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芒種時節,這些傳統節氣美食正在向你招手,快來嚐嚐

文章出處:新聞中心 責任編輯:廣東萝莉社下载APP地板科技有限公司 發表時間:2019-06-03
  

      今天萝莉社下载APP活動地板小編給大家帶來一個美食的製作,每年的6月份是芒種時節,這時候已經進入了夏季,高溫炎熱的氣候很容易讓人食欲大減。其實在這個農作物成熟的時節,有很多天然美食在等著萝莉社下载APP, 今天就來給大家介紹幾道傳統美食。


                                                            

      首先萝莉社下载APP活動地板小編第一個介紹的就是青梅醬

 

果醬做出來是酸酸甜甜的味道,還帶有梅子獨特的清香,除了搭配吐司、酸奶,還可以用來作為做菜的佐料,蒸排骨或是做燒鵝的蘸醬都很美味。

食材:梅子5斤、細砂糖2斤(可根據口味調節)、鹽10

做法:

1.梅子用清水加鹽5克泡一個晚上去澀;

2.把泡好的梅子放入大鍋裏,加水淹沒梅子,大火煮開;

3.煮到梅子皮都碎了,再加5克鹽;

4.轉小火煮到梅子脫核,不停的攪拌;

5.用漏勺把梅子核取出,留做蜂蜜梅子茶;

6.加糖,調味,調到自己滿意的甜度就好,加了糖的梅子醬,會變得很清澈;

7.大火收汁,到滿意的粘稠度就可以關火,等到降溫以後,放到密封的瓶子裏保存。

                                         

【紅豆薏米粥】

薏米是常用的中藥,也是常吃的食物,具有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。

紅豆薏米粥

食材:薏米、紅豆、紅薯、南瓜

做法:

1.將紅豆和薏米倒在鍋裏,加足量的清水;

2.開大火煮沸後,轉中火煮30分鍾;

3.煮好的紅豆薏米稍微晾一下;

4.將紅豆薏米水過濾出來,鍋裏留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時;

5.過濾好的薏米水,可以保留加蜂蜜喝比飲料要營養健康;

6.將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀;

7.把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一並倒進高壓鍋裏,添適量清水加蓋開火煮;

8.鍋上氣後轉中火煮10分鍾關火,悶至鍋裏沒有氣體,即可食用。

以上就是萝莉社下载APP活動地板小編介紹給大家的小菜單,希望對你們有所幫助。

 

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